Historique
Le village de VERZY, situé au sud de la Cité des Sacres, constitue le point culminant du prestigieux terroir viticole de la MONTAGNE DE REIMS. La commune qui domine les coteaux crayeux est célèbre, non seulement pour les FAUX, arbres extraordinaires et mystérieux, unique au monde.
Pour certains, l'endroit a toujours été un lieu magique, comme en témoignent beaucoup de récits historiques relatants les multiples miracles de ST-BASLE qui vécut en ermite au village au VI ème siècle. Mais de nos jours, il faut bien reconnaître que les habitants de VERZY vouent d'avantage un culte à ST-VINCENT, protecteur des vignerons qu'à ST-BASLE dont néanmoins la statue trône encore fièrement dans l'église du village. Car ici le Champagne est roi et c'est bien normal vu que le terroir bénéficie de l'appellation de Grand Cru 100 % décernée aux plus prestigieux crus du vignoble.
Le domaine
C'est à partir de ce patrimoine viticole remarquable que l'histoire du Champagne Jean HANOTIN a débuté il y a bien des générations. Le vignoble familial se déploie sur les coteaux les mieux exposés de VERZY, sur lesquels s'épanouissent les raisins noirs de pinot noir et les raisins blancs de chardonnay, à partir desquels vont être élaborées les diverses cuvées de la maison. Vinifiées selon les méthodes traditionnelles Champenoises, ces cuvées seront à même de satisfaire les palais les plus délicats.